请问水蒸气蒸馏和共水蒸馏有什么区别？

应助达人

共水蒸馏可能是物质和水有共（恒）沸点。

查阅了多种香料化学与工艺的教材，结果如下：
根据香原料与水蒸气接触方式的不同，分为水中蒸馏，水上蒸馏，直接水汽蒸馏三种。
水中蒸馏：原料直接浸泡在水中。
水上蒸馏：原料在多孔隔板上，水在底下。
直接水汽蒸馏：原料在多孔隔板上，但直接通入高温水蒸气。
书中没有提到共水蒸馏这种方法，个人猜测可能就是水中蒸馏。

附上三种蒸馏方法的图：

精油没蒸过。
常规测试中，水蒸汽蒸馏可以完全避免局部过热。
这个算不算理由呢？

所谓共水蒸，就是一锅煮吧。哈

应助达人

共水蒸就是水中蒸馏？

水蒸气蒸馏法可分为共水蒸馏法、通水蒸气蒸馏法、水上蒸馏法。
看到好多文章是比较共水蒸馏法和通水蒸气蒸馏法的

不懂，个人感觉水蒸气蒸馏效果好些，起码受热均匀。。。