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比色法测二氧化硫残留量

食品常规理化分析

  • 我用GB/T5009.34-2003测二氧化硫,中间搞忘加蛋白质沉淀剂了,导致有些过滤出来有点混浊。会对结果有多大影响?
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  • 栀子花开

    第1楼2017/04/27

    应助达人

    这要看提取液中蛋白质含量水平,如果高的话可能有一些影响

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  • 我是风儿

    第2楼2017/05/02

    应助达人

    滤液会混浊,肯定会使测定结果偏高的,还有现在不是比色法取消了吗?

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