膳食纤维是什么？

应助达人

个人理解就是纤维素，人体内因为没有它的分解酶，所以无法消化吸收，它能促进胃肠臑动，不过食用过量也容易不消化。

水溶性膳食纤维还有菊粉、日本松谷的抗性淀i粉等，聚葡萄糖可以干燥喷雾，我们以前就是喷雾干燥的，喷雾干燥粘塔的原因有很大，一个是塔本身的问题，另外就是物料的问题，如果原料里葡萄糖含量大，就很容易粘塔。至于进风温度，塔内温度和排风温度，我这就不能告诉你了，这是工艺参数。要保密的！

嗯嗯，理解正确，就是因为这样，促进胃肠蠕动，改善人们体质。

嗯嗯，理解！你们研究项目挺先进的，而且是人们需要的第七大营养元素的研究。喷雾干燥关于糖分含量问题如何干燥，看来你们有独特经验了。
十年前，有做蜂蜜喷雾干燥的，当时就没做出来。

膳食纤维根据来源的不同，可将膳食纤维分为：

1、植物性来源；

2、动物性来源；

3、微生物来源；

4、海藻多糖类；

5、合成类的膳食纤维。

应助达人

感觉芹菜里面纤维比较多。

应助达人

感觉植物性来源会多一些。

应助达人

是的，太多了会增加肠胃负担。

应助达人

原来膳食纤维也有可溶的啊。