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未知物分析求助

气质联用（GCMS）

  • 赏
  • 悬赏金额:30积分状态:已解决
  • 8.01
    11.43
    11.75
    30.41
    31.5-33.6 几个大峰
    35.06
    36.03
    咸味的，是否是反应物，无头绪，假日发贴，有空有闲的大侠指点一下，谢谢了

symmacros 2017/05/31

几个和3-mercaptan-2-butanol反应有关。

  • 分
  • 该帖子已被版主-symmacros加3积分，加2经验;加分理由:假日发帖。
相关话题
    +关注 私聊

  • symmacros

    第1楼2017/05/31

    应助达人

    几个和3-mercaptan-2-butanol反应有关。

0
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  • GRANT

    第2楼2017/05/31

    应助达人

    谢谢朱老师给的思路

    symmacros(jimzhu) 发表:几个和3-mercaptan-2-butanol反应有关。

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  • GRANT

    第3楼2017/05/31

    应助达人

    symmacros(jimzhu) 发表:几个和3-mercaptan-2-butanol反应有关。
    咸味样品的反应有哪几种？

0
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  • symmacros

    第4楼2017/05/31

    应助达人

    咸味香精里面的反应类型和其它香精差不多，只是硫醇硫醛等各种化合物的反应比较麻烦一些，相对判断难一些。

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  • GRANT

    第5楼2017/05/31

    应助达人

    是的，往往有许多大峰不识得，什么时候朱老师整理下思路给我们讲讲

    symmacros(jimzhu) 发表:咸味香精里面的反应类型和其它香精差不多，只是硫醇硫醛等各种化合物的反应比较麻烦一些，相对判断难一些。

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