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拌凉菜建议用亚麻籽油

食品安全/营养与健康

  • 拌凉菜建议用亚麻籽油;由于亚麻籽油特别“脆弱”,不耐高温,日常炒菜的时候基本上没办法摄入亚麻酸;夏天我们吃凉菜的时候,可以用亚麻油来拌菜,补充亚麻酸。
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  • 雾非雾

    第1楼2017/07/28

    应助达人

    市面上有卖亚麻籽油的么?好像超市里没见过唉。

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  • forth

    第2楼2017/07/28

    应助达人

    上次凉拌苦瓜,家人拌好后我又加了点橄榄油,平时拌其他菜感觉橄榄油有点苦味,根苦瓜拌就很搭,一点苦味都没了。

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  • 夏天的雪

    第3楼2017/07/28

    应助达人

    凉拌的好,夏天吃的很清爽

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  • mengzhaocheng

    第4楼2017/07/28

    应助达人

    好像没怎么听说过这个油

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  • jiangsuwan

    第5楼2017/07/31

    好像没怎么看到过亚麻籽油,芝麻油倒是很常见

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  • wsy18

    第6楼2017/07/31

    没看到超市里有这种油。

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  • yy_0324

    第7楼2017/08/01

    市场上亚麻油的销售地点见到的并不多呀!

    forth(forth)发表:上次凉拌苦瓜,家人拌好后我又加了点橄榄油,平时拌其他菜感觉橄榄油有点苦味,根苦瓜拌就很搭,一点苦味都没了。

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  • yifan1117

    第8楼2017/08/07

    亚麻籽油是不是味道比较大。

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  • emmalee07

    第9楼2017/09/07

    应助达人

    大概是我用不惯吧 觉得有奇怪的味道

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  • yy_0324

    第10楼2017/12/30

    亚麻籽油的功效与作用
    亚麻籽油是植物亚麻果实榨取,口感较清淡,可高温加热,其主要成分是亚麻酸,含有人体所需18种氨基酸、多种维生素和微量元素,木酚素含量也高于其他谷物豆类。亚麻籽油具有抗血栓、降血糖、降血脂、降低胆固醇等功效,对患有血管性疾病的中老年人有好处。此外,还可以改善肾功能,保持肌肤光泽弹性,减轻哮喘、过敏性疾病等等。

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