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秋季多吃葡萄补补酸

食品安全/营养与健康

  • 多吃葡萄补补酸。秋天“少辛增酸”是中医营养学关于秋季饮食最重要的原则之一,秋天要多酸,就是要多吃酸的水果,比如橘子、山楂、青苹果等。
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  • wym750306

    第2楼2017/09/17

    以前不怎么喜欢吃葡萄,以后要习惯多吃点了!

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  • symmacros

    第3楼2017/09/17

    应助达人

    不知道酸有什么样的好处?

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  • yy_0324

    第4楼2017/10/19

    多吃葡萄补补酸,查找资料食用葡萄补酸不科学,因为葡萄汁和葡萄酒是碱性饮料!

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  • mengzhaocheng

    第5楼2017/10/19

    应助达人

    好些水果都有点酸,牙都受不了了。

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  • 雾非雾

    第6楼2017/10/19

    应助达人

    不是说碱性体质比较好么?不是矿泉水都推出弱碱性的水了?

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  • yy_0324

    第7楼2017/10/19

    医药典籍对葡萄的药用均有论述。中医认为,葡萄性平味甘,能滋肝肾、生津液、强筋骨,有补益气血、通利小便的作用,可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。《神农本草经》载文说:葡萄主“筋骨湿痹,益气,倍力强志,令人肥健,耐饥,忍风寒。久食,轻身不老延年。”葡萄不但具有广泛的药用价值,还可用于食疗:现代医学研究表明,葡萄还具有防癌、抗癌的作用。
    葡萄每百克含水分87.9克,蛋白质0.4克,脂肪0.6克,碳水化合物8.2克,粗纤维2.6克,钙4.0毫克,磷7.0毫克,铁0.8毫克,并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素pp等,此外,还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。因此,常食葡萄,对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。
    葡萄中的糖易被人体吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快被人体吸收,特别是当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。法国科学家研究发现。葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。在葡萄中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,并能防止癌细胞扩散。而且葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应,促进早日康复。

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  • emmalee07

    第8楼2017/10/21

    应助达人

    还有柚子?

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  • 荆棘鸟

    第9楼2017/10/24

    应助达人

    这些多酸的水果很多都是碱性食品哦。

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  • yy_0324

    第10楼2018/02/08

    适量吃葡萄可以补碱性!
    红酒中含有的葡萄糖、果糖、蔗糖、苯糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等,这些东西在代谢后的产物是碱性的,所以红酒是属于碱性食物。
    在营养医学上,所谓的酸性食品和碱性食品的定义,并不是以口感的酸碱来决定的,而是由食物经人体的消化、吸收、代谢后,所产生的酸碱性物质的多寡来界定。所以吃起来酸感的食物很多却不见得是酸性食品,比如橘子、山楂、西红柿等,因吃起来酸,人们就错误地把它们当成了酸性食物,其实这些东西在人体经消化吸收后显示出是真正的碱性食物。

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