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食品中异黄酮的功能

食品安全/营养与健康

  • 异黄酮的功能与人体自然分泌的雌激素相似,能缓解更年期症状,大豆和豆制品是最佳来源,如豆粉、豆浆、豆豉、豆腐、豆皮等。
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  • mengzhaocheng

    第1楼2017/09/30

    应助达人

    食物中涉及到激素就应该小心的。

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  • symmacros

    第2楼2017/10/04

    应助达人

    植物激素和动物激素不是一回事。

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  • emmalee07

    第3楼2017/10/23

    应助达人

    豆制品还是不错的

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  • 北京来亨

    第4楼2017/10/24

    豆制品是素菜中的荤菜,营养又健康

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  • yy_0324

    第5楼2017/12/04

    大豆异黄酮是由天然大豆中提取的植物有效成分,因它与雌激素的分子结构非常相似,能够与女性体内的雌激素受体相结合,对雌激素起到双向调节的作用,所以有时又被称为“植物雌激素”。 大豆异黄酮的主要作用: 改善经期及更年期不适 经期及更年期不适常与雌激素分泌不平衡有关,长期补充大豆异黄酮可使雌激素水平维持正常,达到改善经期不适的目的。 预防骨质疏松及乳腺癌 女性随着雌激素分泌水平的降低,防止骨骼钙质溶出的功能减弱,造成骨质流失,如果及时补充大豆异黄酮,可防止骨质流失,预防骨质疏松。补充大豆异黄酮能够减少女性因雌激素水平高而缓乳腺癌的危险性。 改善产后精神障碍 女性生育后孕激素减少,雌激素水平尚未恢复,因此造成植物神经紊乱,形成精神障碍,大豆异黄酮可及时补充这种缺乏。 雌激素是由卵巢分泌的,女性30岁后雌激素下滑,更年期下滑到15%,补充植物雌激素有效延缓女性容易衰老。

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  • yy_0324

    第6楼2018/03/02

    了解食品中异黄酮的功能,适量食用异黄酮,让其发挥作用!

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