柠檬在水果中的具大作用

柠檬（学名：Citrus limon (L.) Burm. f.），为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物，柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。 小乔木，枝少刺或近于无刺，嫩叶及花芽暗紫红色，叶片厚纸质，卵形或椭圆形。单花腋生或少花簇生。果椭圆形或卵形，果皮厚，通常粗糙，柠檬黄色，果汁酸至甚酸，种子小，卵形，端尖；种皮平滑，子叶乳白色，通常单或兼有多胚。花期4-5月，果期9-11月。柠檬产中国长江以南， 原产东南亚，主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。
柠檬因其味极酸，因为孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。 [1] 此外，柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃。用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴等症状，它是"坏血病"的克星。

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好像南方有的地方拿柠檬汁当醋使用

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泡水喝的比较常见。

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还挺好用的

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是啊，比陈醋要新鲜很多。

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是的

夏天常喝柠檬水。柠檬水可刺激胃液分泌，有助于消化，还能促进肠道蠕动，缓解便秘等症状，有益于胃肠道健康。

长期高盐饮食可能引起心血管病。烹调时少用盐和酱油，可试着用香料或其他天然调味品代替，例如大蒜、姜、柠檬草等。建议全天食盐总摄入量小于等于5克。

我家买来的柠檬大都放在冰箱里被当作除味剂使用了。