食品安全/营养与健康
fengmo4668
第1楼2012/05/23
期望建立的是真正的有效指标。
pingguwu
第2楼2012/05/24
公开出了这些指标,不法人士也许也有办法删除就又麻烦了。
第3楼2012/05/24
另建议楼主在发帖前,请熟悉版面规格。谢谢理解。http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20100428/2526664/主题:【版规】建立技术讨论氛围,杜绝机械新闻转帖!!!---发帖前必看!
zj2635
第4楼2012/05/24
谢谢提醒!我还真是不清楚,不好意思!
第5楼2012/05/24
我认为多环芳烃和特定基因这两大类指标应该会有一定专属性。
第6楼2012/05/24
首先热烈欢迎来本版面发帖!你可以从新闻里,提炼出来一个技术的问题当做切入点来引导大家讨论。
fslin
第7楼2012/05/25
只怕它们参照这些方法来改良地沟油的加工方法,让你测不出。
第8楼2012/05/25
这种情况也是存在的,所以,标准不能只停留在定性的阶段,必须有量化指标,例如,某些多环芳烃的含量不能超过多少,这样加热多一次,指标必然升高。如果造假者想除去这些杂质,必然增加成本,使其无利可图。
第9楼2012/05/31
所谓的精炼地沟油也是某些科技工作者的精品,废物综合利用吧。现在给监管出难题了。
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