从生理角度看奶牛钙平衡

一头茁壮的成牛体内含有10kg左右的钙 ,其中99%以上分布在骨骼和牙齿中,其余则溶于体液内。血清中的钙有一半左右呈离子形式参与上述功能,另一部分则与蛋白质结合。尽管血清中的钙含量略少, 但并不一定导致产后瘫痪 , 如出现了产后瘫痪，血清中的钙却未必相应减少 , 此种情况 ,最好通过调节血清蛋白水平予以解决。

成年牛每日的排出 10g左右的钙,这些钙主要通过粪便排出,尿中每日排出的钙不足1g, 钙偶尔也不可见地从体表排出。一般每千克乳中约含1.2g钙 ,另外在妊娠后期,由于胎儿的需要, 每日还需10g钙。

奶牛机体必需的钙是从饲料中获得的, 其吸收部位是小肠,吸收主要在十二指肠及空肠上段进行。吸收方式有两种,即通过特异载体的主动吸收和通过离子扩散的被动吸收。奶牛主动吸收钙元素主要在十二指肠内进行,其效率较其他肠道要高许多；被动吸收则主要在回肠内进行,其效率较低。

奶牛从饲料中摄入的钙是有限的。在大量泌乳时,每产1kg奶需要钙1.6g，另外在妊振后期,因胎儿的需要,每日还需10g钙 ,此时,奶牛便会出现缺钙的状况。这时奶牛为维持血清中钙浓度稳定，就会通过骨溶作用抽取骨骼中的钙去维持正常代谢，这也是为什么牛会变的软趴趴的主要原因之一。通常,约有1/4 的骨钙可被利用,如果骨中钙为10kg的话,那么可利用的为2.5kg。所以骨骼是钙储库。产乳盛期,奶牛的钙代谢呈负平衡 ,所以一定要给奶牛进行有效的补钙。

奶牛体内的钙含量在产奶期和干奶期都会处于稳定，如果不出现疾病诱发型钙流失，基本不会出现缺钙症状。而在奶牛从妊娠后期转换至泌乳前期这段期间，生理上会有一次大的变化。其中一个最重要的变化，便涉及到那奶牛体内钙的平衡。此时奶牛从外界摄入体内的钙，不仅仅需要维持自生代谢对钙的需求，还要满足乳汁生成时钙的消耗，如果外界摄入钙的浓度难以维持奶牛这两项生理需求，奶牛便会患上产犊后早期的代谢疾患，产奶量会减少，也会影响到奶牛产奶高峰期，严重的还会导致奶牛产后瘫痪。