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介绍大蒜的营养价值

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2017/10/10

食品安全/营养与健康

每天吃一两瓣大蒜，生的熟的都可以，能帮助抑制肝脏中胆固醇的合成。另外洋葱生吃效果较好。这些食材常吃，可预防心血管疾病。
大蒜是厨房中很好的调味品，也是很好的营养品，更是很好的天然绿色药品，某研究显示称大蒜的营养价值超过了人参，大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2%的大蒜素，它的杀菌能力是青霉素的1/10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制和杀灭作用。还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。

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wym750306

第1楼2017/10/10

就是味道有点让人受不了

0

mengzhaocheng

第2楼2017/10/10

应助达人

不会吧，营养价值超过人参？

0

穿越时空

第3楼2017/10/10

生的真不敢,试过吐出来.

0

夏天的雪

第4楼2017/10/12

应助达人

深的味道太大，烤的或者腌制的还行

0

夏天的雪

第5楼2017/10/12

应助达人

生吃可以杀菌消毒的吧

0

lijing320323

第6楼2017/10/14

大蒜可以调味，杀菌

0

lijing320323

第7楼2017/10/14

气味有些强烈，熟悉了就适应了

0

mengzhaocheng

第8楼2017/10/15

应助达人

熟的还稍微好一些。
wym750306(wym750306) 发表:就是味道有点让人受不了

0

mengzhaocheng

第9楼2017/10/15

应助达人

吃过之后味道太难闻。
穿越时空(fscmj) 发表:生的真不敢,试过吐出来.

0

mengzhaocheng

第10楼2017/10/15

应助达人

熟了还好。
夏天的雪(bingwang228) 发表:深的味道太大，烤的或者腌制的还行

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