食品常规理化分析
qq108436966
第1楼2007/01/06
MPN是100ml里面菌的最可能数,而不是你说的(MPN/g或MPN/mL);平板计数时CFU是菌落形成单位,你写的单位是对的
Tina
第2楼2007/02/06
一般说来,MPN 没有平板计数准确。两种方法的应用范围不同。
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