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市场上猪皮上敲章用的是什么色料啊？不知道能吃吗？

mengzhaocheng

2017/12/20

食品安全/营养与健康

猪肉检验检疫合格后，有关部门会在猪皮上敲一个合格的章，一般是红色的，也有蓝色的，不晓得是什么色料，不知道能不能吃？有没有毒性呢？

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emmalee07

第1楼2017/12/21

应助达人

是食用色素

0

mengzhaocheng

第2楼2017/12/21

应助达人

那样还好，要不然就不敢吃了。
emmalee07(v3057315) 发表:是食用色素

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emmalee07

第3楼2017/12/21

应助达人

这点上是可以放心的
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 那样还好，要不然就不敢吃了。

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lijing320323

第4楼2017/12/29

可以放心吃肉了

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yy_0324

第5楼2017/12/29

经检验合格，认为品质良好，适于食用的生猪肉，盖以圆形、直径5">5厘米，正中横排;兽医验讫;四字，并标有年、月、日和畜别的印章。高温章：经检疫部门认定，必须按规定的温度和时间处理，才能出售的肉品，盖以4">5厘米的等边三角形，内有;高温;二字的印章。盖有这种印章的生猪肉不能直接上市出售。

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mengzhaocheng

第6楼2017/12/30

应助达人

就是看到那些印章的时候有点担心安全性问题。
yy_0324(yy_0324) 发表:经检验合格，认为品质良好，适于食用的生猪肉，盖以圆形、直径5">5厘米，正中横排;兽医验讫;四字，并标有年、月、日和畜别的印章。高温章：经检疫部门认定，必须按规定的温度和时间处理，才能出售的肉品，盖以4">5厘米的等边三角形，内有;高温;二字的印章。盖有这种印章的生猪肉不能直接上市出售。

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emmalee07

第7楼2017/12/30

应助达人

是的，有章才安全
yy_0324(yy_0324) 发表:经检验合格，认为品质良好，适于食用的生猪肉，盖以圆形、直径5">5厘米，正中横排;兽医验讫;四字，并标有年、月、日和畜别的印章。高温章：经检疫部门认定，必须按规定的温度和时间处理，才能出售的肉品，盖以4">5厘米的等边三角形，内有;高温;二字的印章。盖有这种印章的生猪肉不能直接上市出售。

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emmalee07

第8楼2017/12/31

应助达人

不用担心，觉得有问题可以不吃那部分就行了
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 就是看到那些印章的时候有点担心安全性问题。

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秋刀鱼_66

第9楼2018/01/09

章应该都是可食用的色素

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mengzhaocheng

第10楼2018/01/10

应助达人

哦，这样还好，吃到的时候心里会有点膈应。
秋刀鱼_66(v2825652) 发表:章应该都是可食用的色素

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