食品常规理化分析
simon_mao
第2楼2009/04/27
可以通过测定样品中是否含有L-羟脯氨酸的方法鉴定样品中是否含有动物蛋白水解物。我们公司有在做相关检测，如有疑问请联系13798194579，毛生
第3楼2009/04/27
不好意思，附件补上乳与乳制品中动物水解蛋白鉴定
shy_coco
第4楼2009/05/07
谢谢：）检测方法-转
快乐
第5楼2009/05/19
这位朋友提供是用分光度计比色法，目前农业部出了一个操作规程，是用氨基酸分析仪来做，不知楼主想要哪一种方法
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