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如何彻底清除孵化场孵化箱及种蛋上面霉菌

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2018/04/16

简介
多年以来，商品肉鸡频繁发生的肌胃腺胃炎发生的根源集中指向了霉菌毒素。如果是由于饲料污染或鸡舍环境污染尚可解决，但越来越多雏鸡出壳后就已经感染导致各种症状的出现且没有好的治疗策略，需要孵化场从根本上采取措施。

孵化场
孵化场是种蛋经21天的孵化变成1日龄雏鸡的重要场所，能够完成这一系列变化的孵化条件也是细菌和霉菌生长繁殖的最理想的条件。在孵化器内，温度大约为99.700F(一36.50c)，这一温度对于微生物的生长非常有利。孵化器内有加热(通过水或电)和冷却(通过空气或水)系统，当利用水进行冷却时，会发生冷凝现象，这会加剧刺激细菌的繁殖。为保持孵化器内有最佳的氧气，二氧化碳比例，还配备了通风系统。在出雏器内，大量的微生物存在于已出壳雏鸡周围的空气内。雏鸡出壳时，出雏器内还会产生更多的微生物、绒毛及雏鸡粪便。孵化厅内最重要的一点是要尽量减少种蛋及雏鸡与有害细菌和霉菌的接触，因此高效的卫生清洁措施是非常必要的。

孵化场霉菌污染
关于霉菌本身的话，其实是真菌的一种，由于能产生孢子所以相当顽固，如果只是处理菌体本身，可能很快又会长起来。种蛋产出后往往容易受到环境和空气中细菌的污染，不仅影响其自身的孵化，而且污染孵化设备，传播各种疾病。种蛋的表皮外壳上不同程度的带有病菌(如沙门氏菌、巴氏杆菌、大肠杆菌、亚利桑那菌等)，虽然从蛋壳结构上看，种蛋有胶质层，蛋壳和内膜等几道自然屏障，但这些屏障对病菌的阻止能力有限。随着时间的推移，蛋面被污染，蛋面温度高，湿度大时，这些细菌(特别是霉菌)在壳上很容易繁殖，突破其阻止侵入蛋内，有些病菌会直接导致胚胎死亡，臭烂腐败；有些病菌则在雏禽孵出后发病死亡，并传染给没死亡雏禽的后代。严重影响种蛋的质量、对孵化极为不利，据测定，刚产下来的蛋表面有100-300个细菌，经1小时后可繁殖到 4000-5000个以上。

种蛋霉菌污染危害
种蛋产出后往往容易受到环境霉菌的污染，如果种蛋入孵前不进行消毒，随着时间的延长，霉菌不断繁殖增多，这些霉菌附着在蛋体表面并且大量繁殖并侵人蛋内，不仅影响孵化效果,更严重的是污染孵化器和用具，传染各种疾病，并可能将疾病传播给雏鸡。尤其是雏鸡白痢病，危害很大。因此，给种蛋进行消毒，可以消除蛋壳上的病原微生物，减少胚胎死亡，而且还能提高鸡苗的成活率，因此种蛋的消毒非常重要。

种蛋消毒剂的选择
随着规模化养鸡场及孵化场的发展，人们已经逐步懂得了消毒的重要性。在生产中使用消毒剂消毒，已经成为种蛋消毒的主要方式。但在实践生产中，实际情况比较复杂，对消毒剂的要求很高。单一消毒剂都存在着一些固有的缺陷，穿透有机物能力弱，受环境温度影响大，使用浓度高。消毒剂应选用无色、无味、无毒、无残留、无腐蚀性、无刺激性、对人体没有伤害；能迅速溶解于水并能快速释放出杀菌有效成分；对各种天然水中所含的各种类型的致病微生物都有强烈的杀灭作用；不与水中的无机物和有机物起反应或产生有毒的化合物；并且作用时操作简单方便。而奥克泰士D10型的出现，屏蔽了传统消毒剂的缺陷，提高了现代孵化场的效率，是种蛋消毒最理想选择。

奥克泰士D10
奥克泰士D10是德国原装进口产品，主要成分为食品级过氧化氢银离子。无毒、无色、无味、无残留、无腐蚀性，具有润湿、乳化、分散、渗透、去污、消毒和杀菌等功能。易溶于水，性能稳定，高效广谱等效用。作为新一代的生态型灭菌、消毒剂，以其独有的生产技术，基于“银离子”以及“食品级过氧化氢”，成为领先全球的产品。产品达到ISO 9001和ISO 14001标准，IFS国际食品标准认证、欧盟EMAS检测认证、德国莱茵TUV认证等。经过了欧盟及众多国外研究机构组织检测，在被欧洲大多数国家广泛应用的同时，在澳大利亚、北美也被作为最新一代的杀菌、消毒剂而被认可。奥克泰士D10拥有强效的广谱杀菌效果，在杀灭病原体细菌，生物膜，藻类，酵母，真菌和病毒等物质时效果显著，产品功效是经过近200种细菌学，生物学，病毒学和毒物学的测试和验证过的。能穿透和破坏微生物的细胞壁和细胞膜，进入细胞内部使其关键性功能成分（例如：DNA和酶）坏死，从而导致细胞死亡。（食品级）过氧化氢是一种强氧化剂，释放的氧分子（初生态氧）将微生物的酶系统氧化。银离子妨碍细菌(酶)的基本的新陈代谢功能或影响他们的隔膜结构(微量活动)。这两种成份都针对同一个目标，共同提高其性能(潜在的共同协作) 。无论是食品级过氧化氢还是银离子，对病原菌细胞内所有成分的破坏都是不可逆转的，这就保证了杀菌的彻底性，同时更重要的是，由于这种独特的机理也保证了病原菌不会产生耐药性。不仅如此，产品中银离子的加入更是起到了画龙点睛的作用，银离子对过氧化氢还能起到稳定剂和催化剂的作用，去除了过氧化氢的缺点（不稳定、在接近碱性环境下几乎没有杀菌能力等），强化了它的优点，产生了1＋1＞2的效应，使奥克泰士D10的杀菌效力更快速、更持久。

奥克泰士D10产品特点
1、完全环保，完全生物可分解，对人体无害，无腐蚀性，无残留，无抗药性。
2、无色，无气味，无味道，不起沫，完全溶于水，使用安全，从而也保证了种蛋消毒过程中的灭菌率。
3、杀灭细菌、真菌、病毒、阿米巴原虫等各种类型致病微生物。
4、防治微生物重复污染种蛋。
5、见效快，作用时间长，效果明显，能完全杀死有害菌。
6、应用弹性大：在低浓度时，依然有显著效果，在高达95摄氏度时仍然能起作用。
7、奥克泰士D10是世界公认的具有广谱、高效的消毒技术，直接作用于细菌的细胞膜，使其损伤，导致新陈代谢障碍直至死亡；直接破坏病毒的核糖核酸或脱氧核糖核酸直至杀灭。
8、奥克泰士杀菌消毒彻底无死角，无残留，环保高效无二次污染。
9、奥克泰士杀菌能力强，其杀菌能力是紫外线灯的1.5-5倍，比氯高1倍，在水中的杀菌速度比氯快600-3000倍。

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