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并不是所有苦味的菜都是降火的

  • qianguiyun1
    2018/07/26
    • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 除了苦瓜，其它如丝瓜，黄瓜如果是苦的绝不能吃
相关话题
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  • qianguiyun1

    第1楼2018/07/26

    应助达人

    苦味菜里含有一种叫葫芦素的物质，是有毒的

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  • jinglebell1983

    第2楼2018/07/26

    做熟了会消除么？

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  • 雾非雾

    第3楼2018/07/26

    应助达人

    常见的野菜里的苦味可能来自所含的生物碱，所以很多野菜在食用之前要先用开水焯一下。

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  • symmacros

    第4楼2018/07/26

    应助达人

    有些苦味是食物变质或有毒。

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  • qianguiyun1

    第5楼2018/07/26

    应助达人

    不能

    jinglebell1983(jinglebell1983) 发表:做熟了会消除么？

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  • qianguiyun1

    第6楼2018/07/26

    应助达人

    嗯，这样比较保险

    雾非雾(mcds) 发表:常见的野菜里的苦味可能来自所含的生物碱，所以很多野菜在食用之前要先用开水焯一下。

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  • yifan1117

    第7楼2018/07/26

    嗯，还是要区分一下的。

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  • qianguiyun1

    第8楼2018/07/26

    应助达人

    是的

    symmacros(jimzhu) 发表:有些苦味是食物变质或有毒。

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  • 迷途止返

    第9楼2018/07/27

    上火原因也很多种，怎么能说苦的就一定对上火有效呢？

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  • mengzhaocheng

    第10楼2018/07/28

    应助达人

    有一种很粗的黄瓜，里面的瓤是苦的。

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