Fapas 2019年度能力验证计划（食品、饲料、水、环境、转基因）

fapas

2018/10/09

私聊

能力验证

本计划由英国Fapas组织，与cnas互认。
Fapas是目前全球最权威的实验室能力验证计划，由英国政府食品和乡村事务部(Defra)的执行机构英国食品与环境研究院（fera）组织。经UKAS认可，由国际标准化组织向全球推荐（如ISO导则17043），该计划从2007年开始与CNAS互认。与全球100多个国家的6000多家实验室保持密切的联系。现在中国已有超过500家实验室参加。Fapas计划由以下几个方面组成：
附件1、Fapas 食品理化检测
附件2、Fapas 食品微生物检测
附件3、Fapas 食品转基因检测
附件4、Fapas 饮用水质检测
附件5、Fapas 水的微生物检测
附件6、Fapas 饮用水寄生虫检测检测
附件7、Fapas 环境水质检测
附件8、Fapas 土壤重金属检测检测

大类	2019年度计划表	检测类别/项目	说明
食品（含饲料、宠物食品）	1. 食品理化检测	重金属、农药残留、兽药残留、真菌毒素、食品添加剂、甜味剂、防腐剂、色素、环境污染物、各类脂肪酸、各类营养成分,微量元素，酒类成分，过敏源，饲料和宠物食品的成分、肉类的真实性，清真食品的鉴定等等	年度计划表包含25个检测大类，数百轮测试，1000多种检测项目，全面覆盖食品饮料酒类（含饲料、宠物食品）
	2. 食品微生物检测	菌落总数，单增李斯特菌，沙门氏菌，脂环酸芽孢杆菌，蜡样芽孢杆菌，弯曲杆菌，产气荚膜梭菌/梭菌，凝固酶阳性葡萄球菌，大肠菌群，肠杆菌科，肠球菌，大肠杆菌，大肠杆菌O157:H7，乳酸菌，酵母菌和霉菌，弯曲杆菌属，弯曲杆菌属，副溶血弧菌	年度计划表包含18种微生物检测，上百个轮次测试，覆盖生熟食品、饮料、饲料、棉签等。
	3. 食品转基因检测	玉米和大豆的转基因品系，烟草检测p35S和tNOS	年度计划表包含5个检测大类，19个轮次测试，覆盖玉米、大豆及烟草的转基因检测。检测基质包含原料类农产品和加工类食品（面粉，玉米粉，大豆粉，混合基质，烟草）
饮用水环境	4. 饮用水质检测	无机物、常规成分、金属元素、无机消毒后产物、三卤甲烷/氯化溶剂、多环芳烃、农药残留（杀虫剂）、苯及其衍生物、氯、氰化物、卤乙酸、六价铬、氟表面活性剂、高氯酸盐、铀	年度计划表包含21组检测大类，三百多个轮次测试，数百个检测项目。
	5. 水的微生物检测	总大肠菌群、大肠杆菌、大肠杆菌O157、菌落计数，肠球菌、产气荚膜梭菌、绿脓杆菌，军团菌，凝固酶阳性葡萄球菌，总葡萄球菌、沙门氏菌、弯曲杆菌属	年度计划表包含13组检测（12种微生物），一百多个轮次测试，基质覆盖饮用水和日常生活用水
	6. 饮用水寄生虫检测	隐孢子虫，贾地鞭毛虫	年度计划表包含16轮次检测，涉及隐孢子虫，贾地鞭毛虫
	7. 环境水质检测	需氧量、总有机碳、残留物、常规成分、PH值、电导率、金属元素、六价铬、矿物质、负离子、油脂、总氰化物、总硫化物、苯及其衍生物、领苯二甲酸盐、沉淀物、富营养成分	年度计划表包含25组检测大类，近五百多个轮次测试，数百个检测项目。涉及环境水、海水，地表水（河流、湖泊、水库）
	8. 土壤重金属检测	重金属污染检测	对土壤样品进行包含9种重金属在内的检测