食盐、白糖、淀粉都不是食品添加剂,但是小苏打属于食品添加剂。大多数食品原料是由三部分组成,即食品的主料、辅料(配料)和食品添加剂。食品添加剂与食品原料、辅料是有区别的。食品原料、辅料是传统的食品基料,不是特意添加到食品中而有目的地改善食品品质。普通食品中使用的食盐、白糖和淀粉,都是重要的食品辅料,在日常使用时相对量较大,长期正常使用没有发现任何对人体健康的危害,所以不需要对它们的使用作出限制,他们不属于食品添加剂。
h04206010006(h04206010006) 发表:白砂糖和食用盐算添加剂吗