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干香菇中的二氧化硫的测定

  • 我是风儿
    2018/11/01
    • 私聊

食品常规理化分析

  • 请问各位干香菇中的二氧化硫按GB 5009.34-2016是如何检测的？因为蒸馏后馏出液的颜色呈黑色，无法用碘量法来滴定的啊，各单位是如何处理的，参加GB/T5009.34-2003第一法盐酸副玫瑰苯胺法吗？
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    +关注 私聊

  • 石头子

    第1楼2018/11/02

    没听说过会变黑呀，不过香菇会有本底值，要通氮蒸馏

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  • sdlzkw007

    第2楼2018/11/03

    应助达人

    老大难的课题研究，我们这儿是香菇产区，每年都有类似的问题。另外不得不说香菇中的甲醛几经努力终于可以不再烦恼了??

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  • hhciq

    第3楼2018/11/08

    1、GB/T5009.34-2003已经作废了
    2、香菇不适用于5009.34-2016
    3、建议使用SN/T2918方法靠谱

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  • Insm_0868371c

    第4楼2018/12/22

    我的做法是加活性炭后过滤，之后再碘量法

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  • nphfm20111977

    第5楼2018/12/28

    加完活性炭过滤，还是有干扰的

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  • zftxy2000

    第6楼2018/12/30

    SN/T2918方法这个方法我们没有认证

    hhciq(hhciq) 发表:1、GB/T5009.34-2003已经作废了
    2、香菇不适用于5009.34-2016
    3、建议使用SN/T2918方法靠谱

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  • 我不是专家

    第8楼2021/06/09

    使用通氮蒸馏

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  • 我不是专家

    第9楼2021/06/09

    通氮蒸馏即可解决香菇以及香辛料类二氧化硫的问题

    sdlzkw007(sdlzkw007) 发表:老大难的课题研究，我们这儿是香菇产区，每年都有类似的问题。另外不得不说香菇中的甲醛几经努力终于可以不再烦恼了??

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