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食品理化分析实验可以区分蛋白质和三聚氰胺吗

  • Insm_23d5c710
    2019/04/08
    • 私聊

食品常规理化分析

  • 食品理化分析实验可以区分蛋白质和三聚氰胺吗
相关话题
    +关注 私聊

  • tiger204

    第1楼2019/04/08

    应助达人

    用色谱就可以，但用凯氏定氮法不可以

0
    +关注 私聊

  • zhaoxiaozi

    第2楼2019/04/08

    应助达人

    可以呀！不过现在三聚氰胺已经基本上绝迹了，真是猪怕出名呀！

0
    +关注 私聊

  • 快乐

    第3楼2019/04/11

    应助达人

    现在常用的是色谱、质谱或酶联免疫法

0
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