仪器信息网APP
选仪器、听讲座、看资讯
立即体验
当前位置： 仪器社区 >食品检测 > 食品添加剂 > 帖子详情

酱腌菜产品的防腐剂使用疑问

食品添加剂

  • 今天看了GB 2760发现山梨酸钾只能用酱腌菜腌制的过程中的添加，但是做成即食调味的酱腌菜类制品过程是否禁止添加？

    我们在配料表中要如何标识？
    如下所示：
    配料：芥菜，水，大豆油，白砂糖，芝麻油，辣椒，味精，香辛料。
    还是：腌制芥菜（芥菜，食用盐，山梨酸钾），水，大豆油，白砂糖，芝麻油，辣椒，味精，香辛料。
  • 分
  • 该帖子已被版主-检测老菜鸟加2积分，加2经验;加分理由:发帖
相关话题
    +关注 私聊

  • 检测老菜鸟

    第1楼2019/05/28

    应助达人

    我觉得这要看在2760里的分类了

0
0
    +关注 私聊

  • emmalee07

    第3楼2019/09/25

    应助达人

    应该是：腌制芥菜（芥菜，食用盐，山梨酸钾），水，大豆油，白砂糖，芝麻油，辣椒，味精，香辛料。

0
  • 分
  • 该帖子已被版主-symmacros加2积分，加2经验;加分理由:参与。
    +关注 私聊

  • symmacros

    第4楼2019/09/25

    应助达人

    应该是第二种。再看看GB2760核对一下。

0
近期热榜
热门活动
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

岛津
岛津
日立科学仪器
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
日本电子株式会社
丹纳赫
丹纳赫
安捷伦
安捷伦
赛默飞世尔科技
赛默飞世尔科技
普析通用
普析通用
欧波同
欧波同
天美
天美
天瑞仪器
天瑞仪器
德国耶拿
德国耶拿
海能技术
海能技术
马尔文帕纳科
马尔文帕纳科
磐诺科技
磐诺科技
上海仪电科仪
上海仪电科仪
梅特勒托利多
梅特勒托利多
聚光科技
聚光科技
莱伯泰科
莱伯泰科
盛瀚
盛瀚
多宁生物
多宁生物
丹东百特
丹东百特
科哲
科哲
卓立汉光
卓立汉光
屹尧科技
屹尧科技
华谱科仪
华谱科仪
宝德仪器
宝德仪器
优莱博
优莱博
HORIBA
HORIBA
布鲁克核磁
布鲁克核磁
举报帖子

执行举报

点赞用户
好友列表
加载中...
正在为您切换请稍后...