食品常规理化分析
senke
第1楼2019/05/31
小作坊虽然不是餐饮，但很多地方也不允许使用亚硝酸盐，毕竟管理不规范，隐患还是挺大的。建议咨询当地监管，国抽是不得检出。
快乐
第2楼2019/06/28
这个理解，只能咨询当地食品监督部门
我是风儿
第3楼2019/07/10
按GB 2760-2014中酱卤肉制品中算（以亚硝酸钠计,残留量≤30mg/kg）
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