食品常规理化分析
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第1楼2024/08/28
测量西红柿味道指数可通过专业的果蔬品质检测仪。它能检测出西红柿的糖度和酸度，综合两者可大致判断酸甜度。也可进行人工品尝，凭借经验对其酸甜度进行评估，但这种方法主观性较强。
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