蛋白质检测的问题

应助达人

你消化处理时硫酸铜：硫酸钾：硫酸的比例不合适，处理后呈碳状就说明你的样品消解时加入的硫酸钾太多了，硫酸的沸点太高，被挥发光了，蛋白质没有消解出来，

应助达人

用蒸馏水溶解过滤这个操作不对，呈蓝色说明没有滴定单终点，估计你的蒸馏液有被碱污染了，整个蒸馏的管路好好洗下，直至空白值正常为止（空白消耗0.1摩尔每升的盐酸液小于0.05毫升）

应助达人

现在有现成的催化剂片，可以使用对比一下看看。如果可以的话使用自动凯氏定氮仪，操作简单，结果稳定，现在国产的全自动，半自动凯氏定氮仪有很多，价格不贵。

1.出现碳状，是黑色？
说明消化不完全，可适当延长消化时间
2.消化片或是0.4g硫酸钾/硫酸钠+6克硫酸铜
3.指示剂是用95%乙醇配好后再混合或是临用时加入几滴到硼酸吸收液里，滴定都会有蓝色/蓝绿色/绿色→灰红色

另外，看不到终点，有没有试过直接倒盐酸进去看变色没有，从而判断是不是含量高没到终点或是盐酸浓度太低

有道理