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月旭为您的餐桌保驾护航——食用油安全检测

月旭

2019/09/10

食用油是我们日常生活中每天都会接触到的，与我们的生活息息相关。我们在之前的文章中针对自榨食用油的安全性进行了讨论，今天我们给大家带来的是有食用油中苯并（a）芘的检测。

适用范围

适用于动植物油脂中苯并（a）芘的检测。
参考标准：《GB 5009.27-2016 食品安全国家标准食品中苯并（a）芘的检测》。
SPE净化步骤

SPE柱：月旭Welchrom ® Bap-2固相萃取柱，规格：500mg/6mL。
活化：5mL二氯甲烷，5mL正己烷，弃去；
上样：将待净化液加入Bap-2小柱上，并用2mL正己烷润洗盛放样品的离心管，确保完全上样；
淋洗：用10mL正己烷淋洗弃去；
洗脱：5mL二氯甲烷洗脱，收集于15mL离心管中，压干；
浓缩：将洗脱液在40℃水浴下氮气吹近干，用乙腈溶解并定容至1mL，过0.22μm有机滤头，待HPLC检测。
色谱条件

色谱柱：月旭Ultimate® XB-C18 4.6*250mm，5μm。
流动相：乙腈-水（88-12）；
流速：1.0mL/min；
柱温：30℃；
进样量：20μL；
检测波长：Ex=384nm，Em=406nm。
色谱图或者加标回收率结果

图1.苯并（a）芘标准溶液5ng/mL图谱

图2.试剂空白图谱

图3.菜籽油样加标10μg/kg图谱

名称加标水平 μg/kg 平均回收率% RSD%（n=6）
菜籽油 10 96.76% 1.66%
玉米油 10 91.22% 2.16%

表1.加标回收表

相关产品信息

SPE净化步骤

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PAEs

第1楼2019/09/10

应助达人

加强餐桌安全

0

wsy18

第2楼2019/09/11

做个检测要多少钱？

0

emmalee07

第3楼2019/09/12

应助达人

月旭不做检测项吧
wsy18(wsy18) 发表:做个检测要多少钱？

0

wsy18

第4楼2019/09/12

这个就是月旭做的。
emmalee07(v3057315) 发表: 月旭不做检测项吧

0

yifan1117

第5楼2019/09/12

这个应该很火的。

0

npzyx2014

第6楼2019/09/13

400元
wsy18(wsy18)发表:做个检测要多少钱？

0

emmalee07

第7楼2019/09/13

应助达人

嗯嗯
wsy18(wsy18) 发表: 这个就是月旭做的。

0

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