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老是出现小气泡是怎么回事啊？

食品毒素/微生物检测

  • 因为客户的需要，我们现在在做微生物时有的产品还是用2003年的标准进行检验大肠菌群，但经常出现一些小的气泡，但划线又划不出来，是怎么回事啊？是不是培养基有问题啊？
    我们对同样的产品用2008版的方法检测大肠菌群，结果又不产气！
    有时出现空白试验都出现了小气泡！
    出现小气泡呢，现在我们都把这样的情况视为大肠菌群为阴性了！
    但到底原因是什么，谁能解答啊？
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    +关注 私聊

  • 四甲基伞形酮

    第1楼2019/09/23

    应助达人

    产酸产气是同时的。只产气不能算。另外空白都产气你要核查你的灭菌效果

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    +关注 私聊

  • rr丿

    第2楼2019/09/23

    应助达人

    产酸且产气才进行下一步验证，即便是产酸且产气，镜检时没有明显的大肠杆菌特征也不能判定为阳性。楼上老师正解，空白都产气，说明全过程可能有污染。

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