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请教在杂醇油检验里遇到的问题

食品常规理化分析

  • 我们是做果酒的检验，企业标准里有杂醇油的检验。
    在检验中我们精制了用于配制标准溶液的乙醇，但是总有现色反应。
    我在网上查到过这样的方法“对于确实存在的无杂醇油显色的问题，可以无杂醇油乙醇为空白调零做标准曲线，以水为空白调零做样品。”如果可以这样操作，那以无杂醇油为空白调零做标准曲线时乙醇应该取多少毫升？
    另外还有别的方法来解决吗？
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    第1楼2019/09/26

    应助达人

    加0.5mL无杂醇油的乙醇

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    应助达人

    加点活性炭过滤下

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