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砂糖浆中的还原糖

cenyanlin

2019/09/30

食品常规理化分析

用于糖果包衣的白砂糖浆中还原糖含量多少合格？如果检测超标，应该采取什么措施？

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hiei

第1楼2020/04/02

应助达人

GB/T 317-2018 《白砂糖》中对于还原糖分（g/100g）指标的要求分别为精制≤0.03优级≤0.04一级≤0.10二级≤0.15

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