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氨基态氮与氨基酸

食品常规理化分析

  • 请教氨基态氮与氨基酸是同一种物质吗？
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    +关注 私聊

  • 我是风儿

    第1楼2019/09/30

    应助达人

    不是，氨基酸态氮是指以氨基酸形式存在的氮，两者的换算系数是不一样的

0
    +关注 私聊

  • 检测老菜鸟

    第2楼2019/09/30

    应助达人

    很明显不是。没有看国标吧

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