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哪些食物热量高？

lijing320323

2019/10/22

食品安全/营养与健康

1、狮子头

红通通的狮子头其实就是绞肉丸，捏成圆球状后会先炸过定型，再用高汤炖煮至熟透，虽然乍看之下并不觉得是高热量食物，但其实吸收了诸多油分、软呼呼的狮子头，暗地里可是藏了许多脂肪，若是喜欢，建议偶尔吃一次就好!

2、香肠

夜市里著名的烤香肠，想必大家都不陌生，一条条在烤架上不停旋转，直到热腾腾的油脂哔啵作响。平均一条市售香肠足足有 240 大卡，更别提油炸过后、肥油满肠的炸香肠，张口咬下的瞬间，就能感觉到满嘴油腻、脂肪尽出，是不是超可怕?

想吃香肠的时候，可以挑选肥肉比例极低、亚硝酸盐含量较少、无色素的香肠来烤，美味又健康。

3、牛肉馅饼

经过调味、添加牛油脂肪块等步骤所制成的内馅，是牛肉馅饼的热量聚集地，由于使用了半煎半炸的方式烹调，油脂含量相当高，只要抽张面纸垫在下方，没多久就可以看见一片油渍。虽然外部的油可以靠此方式略为减量，但肉馅可都是看不见的脂肪大军啊!

4、汤圆

爽滑细腻的汤圆，可说是冬至等节气的固定班底，无论甜咸、白红，香Q软滑的口感总让人忍不住多吃一碗。但一颗咸汤圆的热量可就有 55 大卡之多，可别一口一个瞬间解决一大碗，建议一次吃个两、三颗应应景就好了! 5、减肥饼干

打着低脂以及一堆天花乱坠的的名号，容易给人吃多了也不用担心的错觉。

即使采用减油减糖的制作法，饼干就是饼干，热量少不到哪里去。一整包吃下来，可能不输那些恶名昭彰的肥胖零食，但价格却可能贵上一倍。

嘴馋时，建议购买可分次食用的小包装;可以吃很久的口香糖，也是不错的选择喔!

6、肉圆

使用太白粉制成的外皮，加上肥瘦各半的内馅，经过先蒸再炸等步骤，可说是高淀粉、高脂肪的肥胖集合体，若再淋上甜咸酱汁，得扣掉两天的点心时光才能平衡呢!

7、汉堡排

厚实多汁的汉堡排想必是很多人的最爱吧?汉堡排的主要材料为牛绞肉和马铃薯泥，捏成饼状后再使用大量的油半煎半炸，最后还会淋上浓稠的番茄酱汁，一不小心热量就会超标。

建议自己制作时可掺入口感近似肉的黄豆渣，不仅能大幅减少热量，还可以补充膳食纤维，一举两得。

8、珍珠丸、贡丸、包馅鱼丸

外层布满糯米的珍珠丸及包馅鱼丸，中心的内馅皆以富含脂肪的绞肉制成，而同样是丸子类的贡丸，肥瘦比更是高达 1：3 ，换言之一颗贡丸含有将近 10 克的脂肪。

不过爱吃贡丸的人也无须太担心，只要挑选脂肪含量较低、肉质较好的产品，还是可以适量享用美味的贡丸。

9、锅贴

看着连锁店内滋滋作响的锅贴，你是不是口水都快流下来了呢?若是担心热量过高，可以改选相对较低卡的水饺，但要避免加入浓汤的汤饺，这些略稠的汤汁可是藏了不少热量。

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newlights

第1楼2019/10/22

基本上都是很香很好吃的食品

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yy_0324

第2楼2019/10/23

了解热量高的食物，正确适量选用热量高食物。

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yayicuo

第3楼2019/10/23

应助达人

羊肉等都是含热量高的东东呀。

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yy_0324

第4楼2019/10/24

高热量的食物一般包含油炸、含糖量较高、油脂高的的食物，例如：肥肉、蛋糕、牛油果、西瓜、汉堡、奶酪、蛋黄、薯片、糖等。其次某些高蛋白的主食也属于高热量的食物，例如小麦、大米等。

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emmalee07

第5楼2019/10/24

应助达人

是不是肉的都高

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emmalee07

第6楼2019/10/24

应助达人

但是好吃啊
yayicuo(v3253952) 发表:羊肉等都是含热量高的东东呀。

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yayicuo

第7楼2019/10/25

应助达人

好吃的东西很多，好吃是以个人的感觉为前提的。比如北京豆汁，许多人吃不了，但有人感觉就很好吃。好吃的东西也不能多吃，但可以经常吃。

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mengzhaocheng

第8楼2019/10/26

应助达人

脂肪蛋白质含量高的食物，热量都高一些啊

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mengzhaocheng

第9楼2019/10/26

应助达人

听说会上瘾。
yayicuo(v3253952) 发表:好吃的东西很多，好吃是以个人的感觉为前提的。比如北京豆汁，许多人吃不了，但有人感觉就很好吃。好吃的东西也不能多吃，但可以经常吃。

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mengzhaocheng

第10楼2019/10/26

应助达人

需要尽量少吃点。
yy_0324(yy_0324) 发表:了解热量高的食物，正确适量选用热量高食物。

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