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新建立的中央厨房,要求做食品

  • moonboygir
    2019/12/10
  • 私聊

测试版面

  • 检测,都需要什么设备?主要配送果蔬半成品和肉类制品?求解惑~
    +关注 私聊
  • junxi2008

    第1楼2019/12/10

    1.确定所要加工的食品及其原辅包材与半成品,确定各物料、成品执行的标准;
    2.根据执行的标准,确定检测项目;
    3.根据检测项目,确定检测方法;
    4.根据检测方法,确定检测标准;
    5.根据检测标准,确定检测仪器、试剂;
    6.根据所需仪器试剂与检测标准,编制招标(竞价)文件;
    7.寻源当地仪器试剂经销商,组织邀请招标或竞价;
    8.选择综合评分最高的投标者,签订采购合同。

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