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为啥反应液是墨绿色的啊，谢谢大家帮我分析下啊！

  • moonboygir
    2020/04/09
    • 私聊

测试版面

  • 求助，我就正常添加了一些原料，鸡肉酶解液，鸡油，半胱氨酸、白砂糖、葡萄糖、VB1、vc、牛磺酸、味精、I+G、盐，反应温度为90°左右，为啥反应液是墨绿色的啊，谢谢大家帮我分析下啊！谢谢了！
    +关注 私聊

  • whzxc

    第1楼2020/04/09

    你反应不彻底。原因1，反应的时间温度不够，原因2，葡萄糖的还原性不够，
    解决办法1，调整反应的时间温度，2，葡萄糖换成木糖，3，调高PH值
    希望对你有帮助

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