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关于猪肉丸制作添加磷酸盐，卡拉胶，盐巴的顺序，各位同仁分享下，目前我是按顺序添加

  • tanglong119
    2020/04/10
    • 私聊

测试版面

  • 关于猪肉丸制作添加磷酸盐，卡拉胶，盐巴的顺序，各位同仁分享下，目前我是按顺序添加
    +关注 私聊

  • tzgdzz

    第1楼2020/04/10

    这个顺序没有问题，第一步加磷酸盐提取盐溶蛋白，然后加入卡拉胶充分聚合，最后加入调味料

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