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食品中甲醛含量有没有国标法这样的检测方法？

测试版面

  • 目前，对于食品中甲醛含量的测定，有没有国标法这样的检测方法以及检测含量标准；另外，食品含量标准（技术要求）中规定的不得添加和不得检出有和区别？？谢谢！
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  • tokki0119huhu

    第1楼2020/04/17

    食品中甲醛的主要检测标准有：SC/T3025-2006《水产品中甲醛的测定》、SN/T1547-2011《进出口食品中甲醛含量测定液相色谱法》、NY 82.10-1988《果汁测定方法甲醛值的测定》。
    不得添加：是规定不得人为的有目的性的加入；
    不得检出：不论是否人为添加，检测结果都不得含有甲醛。

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