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瘦肉精检测

液质联用（LCMS）

  • 求助：液质法瘦肉精检测过程中需要填pH，请问这一步的目的是什么，另外，国标22286中调碱是到11，没有写偏差范围，而农业部标准1025-18-2008中调碱只要到9.5+-0.2，想了解一下原理，到底多少pH值？
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    +关注 私聊

  • welewolf

    第1楼2020/06/09

    应助达人

    调节PH的目的是使待测的目标物更多的处于离子化状态，方便质谱电离；两个标准的PH不同，可能是用到的柱子不一样吧

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    +关注 私聊

  • hujiangtao

    第2楼2020/06/09

    应助达人

    前面加高氯酸除去蛋白，整个溶液处于强酸性环境兴奋剂处于离子状态，后面把pH值调成碱性让目标物呈分子状态，再用乙酸乙酯叔丁基甲醚从溶液中提取兴奋剂，pH调成9以上就可以，大部分目标物都成分子状态了，也不要调太高，旋蒸完后面还需要加甲酸过MCX柱

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    +关注 私聊

  • p3165366

    第3楼2020/06/17

    谢谢解答，另外问一下调酸碱有没有方便的方法啊

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