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ph计的校准

lijing320323

2020/07/03

食品常规理化分析

1.什么是pH计的一点校准？

任何一种pH计都必须经过pH标准溶液的校准后才可测量样品的pH值，对于测量精度在0.1，pH以下的样品，可以采一点校准方法调整仪器，一般选用pH=6.86或pH=7.00标准缓冲溶液。有些仪器本身只0.2pH或0.1pH，因此仪器只设有一个定位调节旋扭，具体操作步聚如下：

（1）测量标准缓冲液温度，查表确定该温度下的pH值，将温度补尝旋钮调节至该温度下；

（2）用纯水冲洗电极并甩干；

（3）将电极浸入缓冲溶液晃动后静止放置，待读数稳定后，调节定位旋钮使仪器显示该标准溶液的pH值；

（4）取出电极冲洗并甩干；

（5）测量样吕温度，并将pH计温度补偿旋钮调节至该温度值；

（6）将电极浸入样品溶液，晃动后静止放置，显示稳定后读数。

2.什么是pH计的二点校准?

对于精密级的pH计，除了设有“定位”和“温度补偿”调节外，还设电极“斜率”调节，它就需要用二种标准缓冲液进行校准。一般先以pH=6.86或pH=7.00进行“定位”校准，然后根据测试溶液的酸碱情况，选用pH=4.00（酸性）或pH=9.18或pH=10.01(碱性)缓冲溶液进行“斜率校正，具体操作步聚为：

（1）电极极洗净并甩干，浸入pH=6.86或pH=7.00标准溶液中，温度补偿旋钮置于溶液温度处。待示值稳定后，调节定位旋钮使仪器示值为标准溶液的pH值。

（2）取出电极洗净并甩干，浸入第二种标准溶液。待示值稳定后，调节仪器斜率旋钮，使仪器的示值为第二种标准溶液的pH值。

（3）电极极洗净并甩干，再浸入pH6.86或pH7.00标准溶液中，如果误差超过0.02pH，则重复第（1），（2）步聚。直至在二种标准溶液中不需要调节旋钮都能显示正确的PH值。

（4）取出电极洗净并甩干，将pH温度补偿旋钮调节至样品温度，将电极浸入样品溶液，晃动后静止放置，显示稳定后读数。

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3.温度对pH精度测量有多大影响？

对pH电极，温度影响每一个pH为0.003pH/℃，例如，一个0.2级的pH计，在30℃pH缓冲液中进行校准，然后测试60℃的溶液(假定溶液的pH范围在pH6～8之间与pH7.00相差一个pH单位)，则温度影响的最大误差就是30×0.003=0.09pH。如果是3个pH单位(在pH4～10范围内)，最大误差就是0.27pH，从中可以看出温度对pH的影响是很大的。当然，我们也可以从中得出结论，为了减少温度对pH测量的误差，我们该注意以下三点：

（1）尽量选择接近被测溶液pH值的缓冲溶液校准pH计。

（2）尽量使校准溶液的温度与被测溶液的温度一致或接近。

（3）应该选择有温度补偿的pH计。

精度高于0.1pH的pH计都有温度补偿调节，而0.2级的pH计就不带有温度补偿。有些0.2级的pH计也号称有0.1级的精度，其实这是不可能的，有人是将分辨率0.1pH和精度0.1pH这二个概念进行了混淆。即使以一个pH单位来说，相隔60℃的pH误差就是0.003×60=0.18pH，因此，没有温度补偿的pH计，最高的精度也只有0.2pH。

4.温度补偿能消除所有温度引起的误差吗?

必须特别指出的是，pH计上设置的温度补偿，只是补偿电极的斜率项（2.303RT/F）。受温度影响的还有玻璃电极的标准电势，液接界电势等，它们与温度并非成严格的线性关系。同时，pH电极也需要一定的时间才能达到新温度下的平衡。因此，不管是手动温度补偿还是自动温度补偿，都不是很充分的。

根据pH测量的操作定义，要想得到精密的测量结果，样品溶液与标准溶液应在相同和恒定的温度下测量，这就是等温测量原理。

对于一般精度要求的pH测量，样品溶液与标准溶液的温度不同时，可使用温度补偿。

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次元之暗面

第1楼2020/07/05

pH计的校准有一个小细节是零点电位校正，不过部分pH计设计的时候就没有留0点校正的电极接口或功能。

0

Insm_8305c3b5

第2楼2020/07/07

看设备，实操中都三点了，7 4 9 或7 9 4都行

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