气相色谱（GC）
avih1981
第1楼2020/07/31
学习了，还一直以为食用油检测是统一的标准
qqqid
第2楼2020/07/31
限量标准不一样，里面引用的检测标准大部分还是一样的。
PAEs
第3楼2020/08/04
不同食用油酸价和过氧化值要求都不同
墨林
第4楼2020/08/04
每种食用油的成分都是有区别的，肯定标准不一样。
xiahuanihao
第5楼2022/09/03
常吃的食用油中，含饱和脂肪酸较多的有棕榈油、椰子油、猪油、牛油、羊油、黄油等，它们的耐热性最好，稍微凉一点就会凝固，适合高温煎炸。
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