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冬天吃萝卜的方法及吃萝卜的功效

北京来亨

2020/11/02

食品安全/营养与健康

1、冰糖萝卜可以润肺止咳。萝卜不但性凉而且水分多，生吃可以润肺止咳;同时也可以用于冬天天气干燥导致的口唇干燥脱皮的现象，吃冰糖萝卜有助于减轻口唇干燥。

2、蜂蜜萝卜，可以缓解咽喉疼痛，萝卜中含有一定的芥辣素，这让萝卜含有一种天然的辣味，加上萝卜本身就有的消炎的功能，冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人可以自制点“萝卜糖”来解决这些症状。

3、生吃萝卜，有助于促进消化帮助解酒。白萝卜中淀粉酶的含量很高，能够帮助消化，防止烧心和加快乙醛的排泄。白萝卜中所含的维生素C，也可以提高肝脏的功能，促进乙醛的分解。

4、萝卜配肉，可以减少上火生痰。冬季往往吃肉较多，吃肉则易生痰，易上火。在吃肉的时候搭配一点萝卜，或者做一些以萝卜为配料的菜，比如萝卜炖牛肉、萝卜炖羊肉等，不但不会上火，更会起到很好的营养滋补作用。

5、萝卜叶茶泡茶，饮用可以有美容养颜的作用。白萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。

冬天吃萝卜的功效

1、清热下火

冬季天气干燥，有老是呆在温暖的室内，因此容易出现内热，而食用味甘，性凉的萝卜，可以清热降火，缓解自身肝火虚旺、肺热。

2、止咳化痰

萝卜味甘、辛，性凉，入肺经，因此食用萝卜可以滋润肺部，增强肺部抵抗力，而萝卜本身有顺气化痰的作用，因此冬季肺火旺盛导致咳嗽的时候可以食用一些萝卜止咳化痰。

3、去油腻

冬天天气寒冷，会主动摄取更多的供能物质，比如脂肪含量高的食物，而萝卜口感清爽，含有一定的纤维素、分解酶和芥子油食用可以去除食物的油腻，具有开胃、促进消化的作用。

4、杀菌

萝卜中含有丰富的芥子油，芥子油可以杀灭消化道中的细菌，因此可以预防因为冬季长期不开窗导致气体不流通，细菌滋生，导致生病的情况。

5、通便

冬季蔬菜较少，纤维素摄入会减少，不利于通便，食用一些具有润肠和促进排便作用的萝卜，可以防止冬季便秘。

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北京来亨

第1楼2020/11/02

冬天天气寒冷，会主动摄取更多的供能物质，比如脂肪含量高的食物，而萝卜口感清爽，含有一定的纤维素、分解酶和芥子油食用可以去除食物的油腻，具有开胃、促进消化的作用。

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xiahuanihao

第2楼2020/11/03

冬天吃萝卜的方法，吃萝卜，营养丰富，多吃萝卜。

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北京来亨

第3楼2020/11/03

xiahuanihao(xiahuanihao) 发表:冬天吃萝卜的方法，吃萝卜，营养丰富，多吃萝卜。

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emmalee07

第4楼2020/11/03

应助达人

冬吃萝卜
xiahuanihao(xiahuanihao) 发表:冬天吃萝卜的方法，吃萝卜，营养丰富，多吃萝卜。

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北京来亨

第5楼2020/11/05

嗯嗯，应季蔬菜
emmalee07(v3057315) 发表: 冬吃萝卜

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emmalee07

第6楼2020/11/05

应助达人

北京来亨(SH100675) 发表:嗯嗯，应季蔬菜

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mengzhaocheng

第7楼2020/11/07

应助达人

清炒萝卜丝也蛮好吃的。

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emmalee07

第8楼2020/11/07

应助达人

只要萝卜的品种好
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:清炒萝卜丝也蛮好吃的。

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xiahuanihao

第9楼2020/11/10

了解冬天吃萝卜的方法及吃萝卜的功效，冬天适量选用萝卜，吃萝卜！

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北京来亨

第10楼2020/11/10

xiahuanihao(xiahuanihao) 发表:了解冬天吃萝卜的方法及吃萝卜的功效，冬天适量选用萝卜，吃萝卜！

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