仪器信息网APP

选仪器、听讲座、看资讯

立即体验

当前位置：仪器社区 >食品检测 > 食品安全/营养与健康 > 帖子详情

小麦面粉的营养价值

北京来亨

2020/12/01

食品安全/营养与健康

全麦面粉是由全粒小麦经过磨粉、筛分(分级适当颗粒大小)等步骤，保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品，全麦面粉营养丰富，是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开，可以看到有粉碎的麸皮在里面，口感较一般面粉粗糙，麦香味更浓郁。

营养价值

全麦面粉有"糖尿病人的专用面粉"之称!
1.全麦面粉是水溶性膳食纤维的天然来源。可降低胆固醇，控制血糖。
2.它不含脂肪，热量低，富含复合碳水化合物。
3.含有大量的B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等，是保持身材苗条的最佳食物。
4.全麦中含的B族维生素，对脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。
适宜人群
老年人:可降低胆固醇，有效地预防动脉硬化、脂肪肝、脑梗塞、心肌梗塞等病症。
儿童:补充各种微量元素，健全消化系统。
肥胖人群:脂肪低，富含纤维素，促进消化。
皮肤病患者:B族维生素，对脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。

相关话题

北京来亨

第1楼2020/12/01

有人说吃馒头容易胖

0

xiahuanihao

第2楼2020/12/01

小麦面粉的功效与作用主要表现为以下几种:一、其中所含有的矿物质元素非常的多，可以有效的增强人体的消化吸收利用率。二、可以有效的治疗烦热以及消渴的患者。三、对于外伤出血及烫伤的患者有一定的缓解效果。四、可以有效地用于养心益肾。五、可以有效的治疗烫伤的患者。六、可以有效的治疗偏食的患者，热量适中，一般人都可以服用。

1

wsy18

第3楼2020/12/01

看来多吃面食有好处？

0

emmalee07

第4楼2020/12/01

应助达人

淀粉含量高啊
北京来亨(SH100675) 发表:有人说吃馒头容易胖

0

emmalee07

第5楼2020/12/01

应助达人

挺好的
xiahuanihao(xiahuanihao) 发表:小麦面粉的功效与作用主要表现为以下几种:一、其中所含有的矿物质元素非常的多，可以有效的增强人体的消化吸收利用率。二、可以有效的治疗烦热以及消渴的患者。三、对于外伤出血及烫伤的患者有一定的缓解效果。四、可以有效地用于养心益肾。五、可以有效的治疗烫伤的患者。六、可以有效的治疗偏食的患者，热量适中，一般人都可以服用。

0

emmalee07

第6楼2020/12/01

应助达人

那就多多食用
wsy18(wsy18) 发表:看来多吃面食有好处？

0

dcldcx

第7楼2020/12/02

以后要带麸吃麦

0

dahua1981

第8楼2020/12/02

应助达人

使用的最多

0

mengzhaocheng

第9楼2020/12/02

应助达人

每天都要吃到的主食

0

啊米

第10楼2020/12/02

你是养生达人呐，向你学习，全麦面有点粗不好下咽

0

查看更多

近期热榜

热门活动

猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

丹纳赫苏州基地打工人的梦想

日立科学仪器

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

日本电子株式会社

赛默飞世尔科技

马尔文帕纳科

上海仪电科仪

梅特勒托利多

布鲁克核磁

举报帖子

点赞用户

好友列表

加载中...

正在为您切换请稍后...