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标准物质贮存方式与注意事项

lijing320323

2020/12/27

食品常规理化分析

贮存环境：贮存室应尽量设置空调设施，保证室内阴凉、干燥、避光、通风，温度在25±5℃，相对湿度在50%～75%为宜。特殊品种要求严格按照规定的贮存条件妥善保存。

标准品应放在干燥器或其它适宜容器中保存，每一个干燥器或容器外应有区别于标准品编号的特殊编码，以示存放位置。干燥器置于专用的柜中，依次排列整齐，并由专人管理。

标准品的贮存期：一般按标准品的规定贮存期限执行，没有期限的原则上化学提纯物标准品为3年，生物试剂和不稳定的以6～12个月为宜。

标准品贮存应由管理员每天上下午各检查1次温度、湿度并做记录。凡不符合规定要求的，应及时调整纠正。多雨季节时，保管员要增加检查频次。

常见的标准品的保存方法有：

1.常温保存：通常用于化学性质比较稳定的标准品，建议保存于干燥阴凉的地方。

2.-4度冷藏：用于常温下不是很稳定的物质，保存于冰箱冷藏室。

3.-20度冷冻：用于化学性质不稳定，常温下容易分解的物质。

4.-80度保存：一些具有生物活性的物质，需要保存于特定的-80度的冰箱。

在保存的时候还需要注意：

1.对于配制成溶液的标准品

除非产品标签指明放入冰箱冷藏或冷冻，否则最好放在阴凉干燥的地方室温保存即可。因为低温的时候物质确实不容易分解，但低温使得化合物的溶解度降低，因而导致常温下就难溶解的化合物在低温下长时间放置时析出晶体，而且一旦析出晶体很难再溶解。

2.对于已经打开使用的标准品

溶液型的产品最好一次性使用完，如果不能使用完，请尽量转移到一个能够避免溶液挥发的容器中，按照产品的标签进行保存。但在保存过程中，还是有很大可能性由于溶液挥发导致成分的值与COA不符合。

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快乐

第1楼2021/01/02

应助达人

阴凉就应该是25度以下，25?5℃这个规定不知出自哪里

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