食品常规理化分析
omjia
第1楼2022/01/06
如果一时找不到试剂是可以的。氢氧化钾的价格更高一些，并且相同质量分数的溶液，氢氧化钾的碱性要低于氢氧化钠。
JOE HUI
第2楼2022/01/06
理论上是可以。原理无外乎是 加碱蒸馏出NH3, 用KOH 和NaOH 效果是一样的 。 就是你要配置的KOH别太浓了， 但是30-35%左右 推测可以。 但是国标里说用NaOH 所以 尽可能照国标来，否则是方法偏离。
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