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Physicochemical and functional characteristics ofpolysaccharides from okra extracted by using ultrasound at differentfrequencies

  • trueyeoman
    2022/04/25
  • 私聊

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  • 【序号】:1

    【作者】: Chen ZL, Wang C, Ma H, Ma Y, Yan JK.

    【题名】:Physicochemical and functional characteristics ofpolysaccharides from okra extracted by using ultrasound at differentfrequencies.

    【期刊】: Food Chem.

    【年、卷、期、起止页码】: 2021 Nov1;361:130138.

    【全文链接】: doi:10.1016/j.foodchem.2021.130138.
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  • 砂锅粥

    第1楼2022/04/25

    应助达人

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  • dong3626

    第2楼2022/04/25

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