实验室各方面设施文件等

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楼主所说的官方具体是指哪个官方，若是飞行检查或者认可，监督，复评审，那么实验室需要提前准备好相关质量管理，技术运作资料，包括记录等等，若是其它官方需要区别对待

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这个问题好宽泛。
质量管理体系文件：质量手册，程序文件，作业指导书（现场，方便可得），质量记录表格，技术记录表格
人员：档案，包含简历，培训证件，学位证书，授权书
设备：档案，包含说明书，校准证书，校准确认记录，设备标签，使用记录
标准物质，标准件：标准物质清单，证书存档
样品：标签，留样，样品室存储
检测方法：验证记录 不确定报告
内部审核，管理评审记录

环境：布局合理，没有互相干扰，温湿度记录

平时体系运行的各种记录也需要：原始记录，检测报告，质量要求做的各种记录。

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体系文件，各种技术质量记录，八大计划及记录，人员档案设备档案，出过的报告等