最近分析日化香精常常看到有乙酸

应助达人

可能与香精的具体结构有关，可能更容易分解

应助达人

乙酸乙酯容易水解，常温下有水存在时，会逐渐水解生成乙酸和乙醇。添加微量的酸或碱能促进水解反应。不知道是否是楼主在测试过程中是否会引入这些物质
1.酸性水CH3COOC2H5 H2O==(可逆)CH3COOH C2H5OH(条件是强酸溶液、加热)
2.碱性水CH3COOC2H5 NaOH==CH3COONa C2H5OH(条件是加热,不可逆)

谢谢老师的回复，估计跟香精有一定关系，但在日化香精中，乙酸酯类应用得还是比较多的，以前分析时，比较少看到有乙酸，最近大部分香精都看到有乙酸。

谢谢老师的解释，分析过程中不会引入这些物质。

应助达人

有图么？楼主具体说明一下具体情况为好。

如果色谱图中出现乙酸，那么该色谱峰应该拖尾比较严重。


另外需要考虑整个分析系统是否惰性下降，例如样品容器、注射器、进样口、色谱柱等部件。