二氧化氯可以为蔬菜消毒吗？

应助达人

二氧化氯有卫消字和SC食品添加剂级，卫消字有可用于蔬菜水果消毒的备案证明（卫建委）即可使用，但必须洗去残留，SC食品添加剂级可免冲洗

应助达人

为了防止出现蔬菜感染细菌的现象，建议使用食品级消毒剂二氧化氯进行消毒，二氧化氯比较适用的几个方面有：

1、蔬菜种子的消毒

2、水质消毒灭菌；

3、种植场地、环境空间消毒灭菌；

4、 操作人员的手、鞋靴、工作服消毒。

使用二氧化氯消毒剂可以有效避免蔬菜出现烂根的现象，而且在蔬菜存放中也可以使用二氧化氯消毒剂进行一定的保鲜或者是漂白作用。

应助达人

可以，但是要注意防止污染蔬菜，因为
蔬菜二氧化氯残留有要求的

应助达人

答：二氧化氯适合于蔬菜消毒，但必须依据标准《GB26366二氧化氯消毒剂卫生标准》执行。