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可否用GB 4789.3 测定其大肠菌群。

食品常规理化分析

  • 生活饮用水也属于食品,可否用GB 4789.3 测定其大肠菌群。
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  • JOE HUI

    第1楼2022/12/25

    应助达人

    生活饮用水,自有其限值标准和测定方法标准。当,评判它是否符合生活饮用水5749标准要求时,只能采用5750系列的方法标准。

    当,用于其他研究、参考等等目的时,可以参考包括GB 4789.3 在内的其他方法标准进行测定。

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  • 123

    第2楼2022/12/25

    应助达人

    生活饮用水微生物采用GB/T 5750.12

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  • ztyzb

    第3楼2022/12/26

    应助达人

    楼主,生活饮用水在资质认定领域是不划到食品大类中的,所以如果用4789.3来申请生活饮用水微生物资质是不合适的,毕竟食品和非食品是两个大类。但是如果内部练习或者不出具证明作用数据结果的话应该没啥问题,食品方法方法和水质的区别不大

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  • 冰饼兵

    第4楼2022/12/27

    感谢老师的回复

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