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显微镜确定微生物

食品常规理化分析

  • 做微生物检测菌落总数时，培养皿中有好多点点，不确定是样品细渣还是菌落的情况下，看别人有的说可以用显微镜验一下，请问具体怎样用显微镜操作？
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    +关注 私聊

  • 123

    第1楼2022/09/20

    应助达人

    挑取疑似物，染色镜检观察，看看是否是菌。

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  • ztyzb

    第2楼2022/09/20

    应助达人


    上图楼主参考下，通俗点讲就是通过染色后镜检观察确定是否为待测指标

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  • dong3626

    第3楼2022/09/20

    应助达人

    1、一种方法是继续培养，看下菌落是否会变大，从而确认是否样品还是菌落总数，样品不会变化，但是如果是菌落的话，随着培养时间，菌落会有变化，当然这个在继续培养的话，时间太长的话 ，培养基会干；
    2、用显微镜进行镜检，一般情况下是用染色的方法，来看是否有微生物，看染色的形态。

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  • JOE HUI

    第4楼2022/09/20

    应助达人

    平板拍个照，第二天对比不就行了或者用4X10的放大倍数看了

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