食品常规理化分析
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第1楼2022/12/20
消化炉的加热温度不可超过500℃，消化炉刚开始消化时要严格控制温度,只能做较低温度的加热,不能过高,最好使用可调电炉,或在电炉上多加几层石棉网,避免温度过高。加入20ml硫酸
JOE HUI
第3楼2022/12/20
配套凯氏定氮仪的消化炉，一般前期180或者200度先来上个半小时，然后升温280左右来上个1小时，最后升到420，来上2小时。一般按标准操作，消化炉的硫酸添加量，8-10mL就可以了，多的话，后期蒸馏碱液家的会比较多。8-10mL硫酸情况下，40%氢氧化钠一般是50mL左右。但可以不用考虑这个，直接加到整个消化管溶液变为灰黑色，如果凝结成块分层情况下，可以稍稍通下蒸汽，把结块打散立马关闭，看看是否是灰黑色，如果不是，加到是为止。然后就可以开始蒸馏了。
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