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【求助】请教些包装方面的问题

食品安全/营养与健康

  • 我有朋友要开个食品厂,是生产鸡翅的,大概要存放一段时间的.他不知道怎样包装,还要考虑到成本,他问我,我也不是很肯定,想请教各位,用什么包装合适啊?
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  • lyjkyhg

    第1楼2007/04/27

    通常市面上都是塑料袋包装,冷藏啊

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  • fqlp0606

    第2楼2007/04/27

    哦,需要抽真空吗?

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  • fqlp0606

    第4楼2007/04/27

    恩,我想他们肯定是要生产那种象“乡巴佬”似的鸡翅、鸡爪。应该是想在货价上摆放,不需要冷藏的那种

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  • fqlp0606

    第5楼2007/04/27

    我给他的建议是抽真空,塑料包装!但是他就问我具体做些什么,这个我也就说不上来了,只是依靠我以前学的一些知识而已的。所以想请教下各位:
    1.包装前烧好的产品是否要加些什么添加剂?(我想防腐剂是肯定要加的吧,不过还是不知道什么时候加,怎么加)
    2.包装是否我上面说的那样就行了?具体是怎么样包装呢?如果简单的话他们就能自己买个小型的仪器自己完成了

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  • hyq4113

    第6楼2007/05/10

    要考虑到有效期,存储环境。如果是出口的话还考虑包装是否符合对方的食品包装要求,当然我们自己国家也有食品包装要求,不能违背。呵呵

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  • fqlp0606

    第7楼2007/05/10

    呵呵,他还没这么厉害,需要出口!!

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  • message

    第8楼2007/05/19

    可以用热回塑料膜

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  • fqlp0606

    第9楼2007/05/19

    不太懂,什么热回塑料膜啊??

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