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了解白酒的苦味！

食品安全/营养与健康

  • 做的白酒苦味重？首先要弄清楚是前苦、中苦还是后苦，弄清酒苦的种类，才能对症下药，找出原因，并在后期做酒过程中加以避免！
    前苦：酒一入口立马就感觉到苦味；
    中苦：品酒时开始没发觉苦，中途有苦味，入喉之后苦味随即消失；
    后苦：入口不觉得苦，酒在嘴里也不觉得苦，可是喝下到喉咙了觉得苦。
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    +关注 私聊

  • mengzhaocheng

    第1楼2023/07/05

    应助达人

    有苦味儿应该是有杂质混进去了吧

0
    +关注 私聊

  • 秋醉虞阳

    第2楼2023/07/06

    酱香型白酒有七种味道,分别是酸味、甜味、苦味、辣味、涩味、咸味和怪味

0
    +关注 私聊

  • mengzhaocheng

    第3楼2023/07/09

    应助达人

    这里面学问也蛮大的啊

    秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:酱香型白酒有七种味道,分别是酸味、甜味、苦味、辣味、涩味、咸味和怪味

0
    +关注 私聊

  • xiahuanihao

    第4楼2024/04/18

    白酒有苦味，白酒有特点！

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